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白灼大虾的做法

时间:2019-05-15 00:33:51 来源:互联网 阅读:0次

工  艺:灼口  味:家常味 难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:10分钟

白灼大虾的主料:

虾500克

白灼大虾的辅料:

醋适当

葱适当

姜适当

生抽适当

香油适当

白酒适当

白灼大虾的做法:1、准备适当姜片、葱段和白酒

2、鲜虾清算头部,剪去虾须虾枪,用牙签挑出虾线洗净备用

3、炒锅加热,放入少许食用油,放入姜片和葱段炒香

4、倒入少许白酒

5、再加入适当白水,大火烧开

6、待水滚沸后将处理干净的大虾放入锅中

7、灼熟后捞出

8、快速放入冰水中,捞出淋干水份盛盘

9、食用时,蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的白灼大虾的调料

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